יין אדום יבש ופירותי מיקב בן עטר, המציג ביטוי נעים ומרענן של זן המלבק.
באף ובפה: ארומות של פירות יער אדומים ושזיפים טריים, עם רמזים לתבלינים עדינים. בפה, היין בעל גוף בינוני, טאנינים רכים וסיומת פירותית ונעימה.
ייצור: יקב בן עטר ממוקם בגליל העליון, וענבי המלבק גדלים בכרם דישון שבעמק קדש. היין עובר תסיסה מבוקרת תוך עבודה עדינה עם הפרי על מנת לשמור על אופיו הרענן. חלק מהיין מתיישן בחביות עץ אלון למשך שנה, וחלקו השני נשמר במיכלי נירוסטה, על מנת לשלב בין ביטוי פירותי ורענן לבין מורכבות עדינה.
מה ליד? היין ישתלב נהדר עם מנות בשר קלות, פסטה עם רטבים אדומים, גבינות מעודנות ומאכלים מהמטבח הים תיכוני.
