היקב האהוב מעין זיוון שברמת הגולן הוקם על ידי האחים טל וניר פלטר. ההשראה מתעשיית היין האוסטרלית, בה מייצרים יינות איכותיים ונגישים בשפתם ומחירם. הענבים גדלים באזורים שונים תחת תנאים אקלימים משתנים וקרקעות מגוונות, ומאפשרים ייננות יצירתית מבוססת זנים זהים ממקורות משתנים.
100% ענבי גוורצטרמינר מהגליל העליון והרי ירושלים. יין רענן ונקי, טרופי ומתקתק. חצי יבש בסגנונו, ונאטם בפקק זכוכית כך שאפשר לוותר על הפותחן!
