זוהי הסדרה הגסטרונומית של היקב מדרום צרפת, המתאימה יינות למאכלים קולינרים צרפתים. יין זה מכונה קממבר, שכן יתאים ללוות במיוחד גבינות רכות ועדינות. ליין ארומה עשירה עם תווי פירות יער שחורים ואוכמניות, ומתפתחת לגווני וניל וצנימים. טעם פירותי עשיר עם חמיצות נעימה וטאנינים רכים. סיומת ארוכה עם נגיעות קינמון.
קבוצת GCF קמה בשנת 1979 ונחשבת נכון להיום לחברה הגדולה ביותר בייצור וייצוא של יינות צרפתיים. המשימה העיקרית של הקבוצה היא ייצור יינות נגישים לצרכן באיכות גבוהה, ולכן לקבוצה סניפים הנמצאים בכל אזורי ייצור היין בצרפת. היקב המרכזי נמצא בפטרסבך (צפון אלזס), ויש גם יקבים בבורדו, בוז'ולה, לנגדוק-רוסייון ואזורים נוספים. נוסף על כן, רכשה החברה כרמים ויקבים בחו"ל – ארה"ב, צ'ילה, גרמניה וספרד על מנת להרחיב את מגוון היינות.
לנגדוק הוא אזור יין השוכן בדרום צרפת, לחופי הים התיכון. היה הראשון בצרפת להכיר את שיטות גידול הגפנים ועשיית היין על ידי הרומאים. זהו אזור ייצור יין גדול מימדים, מהגדולים בעולם. הזנים דומים לאלו בפרובנס ועמק הרון- קריניאן, סירה, גרנאש ומורבדר וכן ענבים לבנים כגרנאש לבן ומקבאו.
