פוליה, העקב של המגף האיטלקי, היא אדמה פוריה לכרמי זיתים ויין עוד מימי הפיניקים והיוונים הקדומים. זהו אזור חם ויבש, על כן שמו, הגובל בים האדריאטי. זוהי מולדתו של ענב הפרימיטיבו, קרוב משפחתו של הזינפנדל האמריקאי, ובית לענבים מקומיים נוספים.
יקב פסקווא הוא יקב משפחתי גדול הנוסד בתחילת שנות ה20 ע"י אחים סוחרי יין ומנוהל כולו בידי המשפחה עד ימינו. מהיקבים האהובים והמוכרים בשוק האמריקאי. 100% פרמיטיבו, האייקון של יינות פרימיטיבו האיטלקים. יין בעל טעמי פירות אדומים מתובלים, אקספרסיבי ומורכב. בשמו יש קריצה לזינפנדל בסגנון האמריקאי
