הקיץ כבר כאן תכלס, והשבוע - יינות שאנחנו אוהבים לקרר!
טעימה מיוחדת של יינות לבנים (ואדום אחד קליל ומפתיע) מאזורי היין הקסומים של Piemonte ו-Friuli בצפון איטליה - מזרח ומערב.
רעננים, ארומטיים ואלגנטיים – כאלה שכיף לשתות כשהם מצוננים, בדיוק כמו שהקיץ מבקש
מה נטעם?
Piemonte Grignolino “Buon Vaggio” – Cantine Povero
אדום בהיר ומעודן מזן הגריניולינו, עם טאנינים רכים, ניחוחות פרחוניים ורמזים של תבלינים. כן, אפילו האדום הזה טעים יותר כשהוא מצונן, בדיוק לפני המנגל, או על המרפסת בשקיעה !
Moscato d’Asti “Campo del Palio” – Cantine Povero
יין מבעבע, מתקתק וקליל, מתוק וארומטי, עם ניחוחות של אפרסק לבן, פריחת הדרים ודבש. מושלם לפתיחה חגיגית או כקינוח צונן ומרענן!
Father’s Eyes” Chardonnay – Di Lenardo
שרדונה עשיר אך רענן, עם טעמים של תפוח, וניל וטוסט עדין. יין שמתאזן נהדר בין עומק לקלילות – ובעיקר כשהוא יוצא מהמקרר.
Pinot Grigio “Monovitigno” – Di Lenardo
פינו גריג’יו קלאסי, חד ונקי – עם ניחוחות של לימון, תפוח ירוק ופרחים לבנים. לבן קליל, צונן ומדויק – כזה שלא רוצים להניח מהיד.