היקב האהוב מעין זיוון שברמת הגולן הוקם על ידי האחים טל וניר פלטר. ההשראה מתעשיית היין האוסטרלית, בה מייצרים יינות איכותיים ונגישים בשפתם ומחירם. הענבים גדלים באזורים שונים תחת תנאים אקלימים משתנים וקרקעות מגוונות, ומאפשרים ייננות יצירתית מבוססת זנים זהים ממקורות משתנים.
בלנד מבוסס קברנה סוביניון, מרלו וקברנה פרנק מהגליל העליון ורמת הגולן. ארומות וטעמים של פירות שחורים ואדומים, פקאן ותיבול עדין. עשיר ומורכבהיין התיישן במשך 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות. מאופיין בארומות וטעמים של פירות אדומים ושחורים, פקאן ותיבול עדין. אלגנטי ומאוזן בעל סיומת ארוכה.
