יקב ויניוריה קם בשנת 2008 ומייצר יין מענבים מקומיים מכרמים בני 20 שנה לפחות. בהשראת שאטו צרפתי, שטח היקב כולל את מלון שאטו מרה, מרתף יין לטעימות ומבקרים. ליקב שני סגנונות- האחד אירופאי קלאסי בעזרת ציוד איטלקי, השני קאחטי מסורתי עם שימוש בכדי קווברי קבורים.
100% ענבי ספראבי מהכפר מוקוזאני ללא מגע עץ. צבע עמוק, ארומה עשירה של דובדבן ואוכמניות שחורות. חומצה טובה וטאנינים רכים.
