פורטה 6 וינו ורדה
בואו נדבר על Vinho Verde?
האזור הקטן הזה מצפון פורטוגל הידוע בלבנים, האדומים והרוזה שלו בעלי תמורה מאוד גבוהה לערכם (Value for Money). גירסאות היין הלבן מהאיזור הופכים בארץ ליותר ויותר פופולריים, ולא רק בגלל מחירים.
הזנים בהם עושים בהם שימוש (כאלה שאולי מעולם לא שמעתם עליהם...) הם אלווריניו (הגרסה הפורטוגלית לאלבריניו הספרדי השכן), ארינטו, אזאל, אבסו, לוריירו וטראג'דורה. היינות מרגישים מעט תוססים, יבשים, ובעלי תווי פרי ירוק. היין האדום והרוזה מזני הוינאו והפאדרו, מביאים ניחוחות וטעמים של פירות אדומים ושחורים.
יינות שלושת הצבעים מצויינים כשהם מקוררים היטב (גם האדומים) והם כולם אלטרנטיבה מעולה לימי האביב ובטח הקיץ הבא אלינו לטובה.
