Golan Height Winery Yarden Katzrin Blanc De Blancs Kosher
יינות מבעבעים הפכו לתחום מומחיותם של יקבי רמת הגולן המוערכים בזכות ידע, טכנולוגיה וחזון. זהו יין מבעבע בסגנון ברוט מסדרת קצרין, סדרת הדגל של היקב. מיוצר בדקדקנות ובכמות מוגבלת בשיטה המסורתית מענבי שרדונה מצפון רמת הגולן. הקרקע הבזלתית והטמפרטורות הקרות יצרו יין בשל ומורכב. שלב הפיקוק החל לאחר כעשר שנים התיישנות על השמרים. מוכן לשתייה ויתבגר באצילות לעוד מספר שנים.
