יין לבן יבש ומרענן מיקב לוטם, המציג ביטוי פירותי ואלגנטי של זן הסוביניון בלאן.
באף ובפה: ארומות רעננות של אשכולית, ליים, פסיפלורה ורמזים עשבוניים. בפה, חמיצות מאוזנת ומרעננת, גוף קל וסיומת קלילה ונעימה.
ייצור: יקב לוטם ממוקם ברמת הגולן. היין מופק מענבי סוביניון בלאן הגדלים בכרם אורגני בסמוך להר שיפון. היין אינו עובר התיישנות בעץ, על מנת לשמור על רעננות הפרי ואופיו הקריספי.
מה ליד? מנות קלות, סלטים, דגים, מאכלי ים וגבינות רכות.
