לקרואה מרטילאק רוז' בורדו הוא אחד מאזורי היין החשובים בצרפת והמוכרים והמוערכים בעולם. ממוקם סמוך לחוף האטלנטי של צרפת ונהר הז'ירונד, המהווים השפעה אקלימית ותרבותית במונחים של מסחר והפצה. נהוג לחלק את האזור משני צדי הנהר- הגדה הימנית, עם תתי־אזורים יוקרתיים כמו סנט אמיליון ופומרול, יאופיין בדרך כלל ביינות מבוססי מרלו, בעוד בגדה השמאלית קברנה־סוביניון הוא הדומיננטי והכפרים ה"נחשבים" (פויאק, מרגו, סן־ג'וליאן וסן אסטף) ממוקמים בחלקה הצפוני, המכונה ה"מדוק". ישנם ענבים נוספים באזור, אדומים בעיקר, ולבנים שמייצרים יינות לבנים וקינוח נדירים.
פסאק ליונאן הוא אזור יין מהגדה השמאלית לנהר. עד שנת 1987 נחשב כחלק מגראב, אולם כיום עומד בפני עצמו עבור יינותיו האיכותיים והנחשבים. לרוב היינות יהיו מבוססי קברנה סוביניון וקברנה פרנק. הכרמים הצפוניים נושקים לשוליה הדרומיים של העיר בורדו ואילו הכרמים הדרומיים ביערות אורנים. ארבעת היקבים המובילים באזור הם: הו בריון, לה מייסון הו בריון, לאביל הו בריון ופאפ קלמנט.
היקב נקרא ע"ש המגדל הניצב בלב השאטו, שריד מהמאה ה12 שסייע לתפוס עמדה אסטרטגית ושליטה על הדרך בין בורדו לטולוז. עם אבני המבצר נבנתה הטירה הקיימת במאה ה18. הכרמים ניטעו ברובם בענבים לבנים ומרלו, אליהם התווסף קברנה סוביניון. זהו בלנד מבוסס מרלו וקברנה סוביניון. באף ניחוחות של פירות אדומים- דובדבן, תותי בר ודומדמניות שחורות. החך אלגנטי ורך עם תווים של פירות אדומים ועץ מעודן. מאוזן היטב עם טאנינים טובים בסיום. אופטימלי לשתייה כעת
