הצלע האמצעית בסדרת הדאבל קאסק שהוצגה לעולם ב-2016. זהו בקבוק וויסקי מהמזקקה שמחזיקה מעל ל-100 יערנים הנוטעים עצים ומטפלים בהם לאורך השנה וזאת בכדי ליצור חביות משלה ללא הסתמכות על חברות חיצוניות. בשונה מאחיו מסדרת הטריפל קאסק הויסקי פה מיושן בחביות עץ אלון אמריקאיות ואירופאיות בהן יושן יין שרי בלבד. בשונה מאחיו מסדרת השרי קאסק רוב הויסקי מיושן בחביות עץ אלון אמריקאיות.
צבע – זהוב כהה ריח – ארומות של מאפה חמאה, תותים, צימוקים, קראמבל תפוחים ועץ חרוך טעם – גוף עשיר ומשובח עם טעמי צימוקים, שזיף, תאנה, קינמון, תפוז מסוכר ושוקולד חלב סיומת – ארוכה וומלווה באזכור של ג'ינג'ר, דבש ושוקולד חלב
