יין אדום יבש, בעל גוף בינוני ומרקם קטיפתי, המציג את האופי האלגנטי והפירותי של פינו נואר מניו זילנד.
באף ובפה: ארומות של דובדבן אדום, פטל ותות, רמזים עדינים של קינמון וציפורן, פרחים ונגיעות אדמתיות. בחך, היין מתאפיין ברעננות נעימה וחומציות מאוזנת, עם טאנינים רכים ומרקם חלק וקטיפתי. טעמי הפרי משתלבים היטב עם רמזי התבלינים והאדמה, ומובילים לסיומת נעימה ומתמשכת.
ייצור: יקב סיינט קלייר ממוקם באזור מרלבורו בניו זילנד, אזור היין המפורסם ביותר במדינה. יקב סיינט קלייר הוקם על ידי חלוצי כורמים באזור, שהחלו בגידול ענבים ולאחר מכן החלו לייצר יין תחת שם המותג.
מה ליד? היין מתאים במיוחד לליווי מנות קלות עד בינוניות, כגון עוף צלוי, דגים בגריל, פסטות עם רטבים קלים, פטריות וגבינות רכות.
