קאווה וין ארט ברוט נאטור קאווה, המבעבע הלאומי של ספרד. עשוי בשיטה המסורתית ותוסס תסיסה שנייה בבקבוק ליצירת יין בעל מורכבות גבוהה. ג'אום סרה מיוצרת ע"י משפחת גרסיה קריון באזור פנדס, בו מייצרים את הרוב המכריע של המבעבע הספרדי. היין מתיישן במשך 11 חודשים על משקע שמריו. ארומה של תפוח ואפרסק עם תווי פירות הדר ושמרים מתבטאת בטעם אלגנטי, מאוזן עם חמיצות נעימה ובועות קטנות ותוססות.
