פה: בחך מתגלים טעמים של פרי בשל עם חמיצות רעננה, מלווה במליחות ובמינרליות ייחודית המעניקה ליין סיומת ארוכה ומרשימה.
ייצור: ענבי השנין בלאן הגדלים בכרם קדרון שבעמק איילון. הכרם מאופיין באדמת סחף וממוקם כ-50 מטר מעל פני הים, התורמים למינרליות של היין. הענבים נבצרים ידנית וסלקטיבית. היין מתיישן על משקעיו בחביות העץ למשך 11 חודשים, מה שמעניק לו מורכבות ועומק נוספים. יקב רקנאטי, הממוקם כיום בגליל העליון, הוקם בשנת 2000 במטרה ליצור יין ישראלי איכותי ומקורי.
מה ליד? מתאים במיוחד למאכלי ים, דגים, גבינות עיזים, מנות אסייתיות ומתאבנים.
