אחד הרגעים הנעימים במהלך השבוע זה סעודת שישי. תחושת המשפחתיות, האוכל הביתי ובחלק מהבתים גם משלבים את המסורת ועורכים קידוש. מה זה יין אדום מתוק מומלץ לקידוש?
מה זה יין קידוש?
יין הקידוש נחשב ליין "עממי", יין שלא שותים אותו לשם ההנאה בהכרח, אלא לשם הברכה, הדת והמסורת. לרוב יין קידוש יהיה בעל מתיקות גבוהה יחסית ליינות אחרים והוא נחשב לזול יחסית.
יין אדום מתוק לקידוש לרוב יהיה יין אדום חצי יבש, או בסגנון של יין קינוח, אחד כזה שנשאר עם מתיקות. יין הקידוש לרוב ימזג לכוס הקידוש ולפני השתייה תערך ברכה.
האם שותים יין אדום מתוק לקידוש גם במועדים אחרים?
באופן כללי, יין אדום מתוק לקידוש לרוב יהיה יין אדום חצי יבש, עם מתיקות גבוהה. יין קידוש יכול להיות איכותי ולספק בקרים ללא כאבי ראש. אבל אם אתם רוצים לשתות בהנאה מרובה, לא בהכרח יין אדום מתוק לקידוש הוא התשובה.
יין קידוש משמש רק לקידוש?
אז תתפלאו לגלות שיין אדום מתוק המיועד לקידוש, משמש גם לא מעט לבישול, זאת בשל מתיקותו הגבוהה ביחס לסוגי יין אחרים. יין הקידוש הולך נהדר בציר בקר, במנות גריל עם הרבה רוטב ועוד שלל מנות מגוונות.
האם כל יין מתוק יכול להיות יין קידוש?
תראו, בסופו של דבר הכל תלוי בתפיסות שלכם ובקרבה שלכם לדת. לפי ההלכה, לא כל יין אדום מתוק מתאים לקידוש. אם אתם מחמירים, חשוב לבדוק אילו יינות יתאימו לכם.
לסיכום
יין אדום מתוק לקידוש, הוא משהו שכמעט כל אחד מאיתנו טעם בחייו. נכון, אולי זאת לא בחירת הטעם הראשונה שלכם, אבל בהחלט יש בזה משהו נוסטלגי ומשפחתי.
