יין קיץ

כשחם בחוץ, כל מה שאנחנו רוצים לצד הארוחה זה משקה קליל, קריר ומרענן. איך בוחרים יין קיץ שיענה על כל הדרישות האלו? כל מה שצריך לדעת, בכתבה שלפניכם.

איך בוחרים יין לקיץ?

ככל שהטמפרטורות בחוץ עולות וגם הלחות, הצורך למשקה צונן וקליל מתגבר. יין קיץ איכותי מתאפיין במינראליות גבוהה, מה שהופך אותו לקליל ונעים לשתייה.

האם חשוב לבחור ביין קר?

נכון, השאלה נשמעת מצחיקה, הרי ברור שנרצה יין קר. אבל האמת, לא רק הקיץ חשוב, אלא גם סוג הארוחה. אם אתם אוכלים ארוחה בשרית, טעמו של היין עלול להיבלע ולא ייתן את הקונטרה הנכונה לאוכל.

3 סוגים מומלצים של יין לקיץ

אז כמו שכתבנו, החלק המשמעותי ביותר של בחירת יינות לבנים לקיץ היא הקלילות שלו. ברור שנעדיף יין צונן, אבל לא הבכרח, בחרנו לכם 3 יינות אהובים אחד מכל סוג, בול לקיץ.

Voria Bianco Pet Nat

יין לבן סיציליאני, מבעבע קלות, שזה בכלל כיף בפני עצמו, בטח ביום חם. מיוצר מענבי קטרטו, הזן המקומי של סיציליה. נבצר באופן ידני ותהליך התסיסה שלו קורה בתוך הבקבוק, זה מה שמייחד אותו ומעניק לו עדינות. טעמו פירותי, פרחוני ורענן והוא נהדר לימות הקיץ.

Pink Podere San Cristoforo

100% סנז'ובזה, עם ארומות של אפרסק לבן, אשכולית ועם סיומת מרעננת ונקייה, המרמזת לעלי ורדים. מושלם לריענון החך בקית החם.

Ca Botta Valpolicella Ripasso

יין איטלקי נפלא, עם רמות פרי גבוהות, יין רוזה מתוק רענן וכיפי לשתייה. למרות שהוא אדום, בגלל טעמו הפירותי הוא מתאים גם לקיץ. אולי עדיף במזגן.

לסיכום

יין קיץ יכול להיות לבן, אדום או רוזה. העיקר שהוא יהיה מושלם לארוחה, לאירוח וכמובן לאקלים