יינות אדומים טובים

איזה יין אדום מומלץ לקנות? טיפים לבחירה נכונה

זיהוי יין אדום איכותי עוסק כולו בטעמים. חלק מהאנשים יתחברו אל הטעם המתוק יותר, בעוד אחרים יעדיפו יין אדום יבש מומלץ. יש כאלה שאוהבים יין בעל "גוף מלא", בעוד שאחרים מוצאים את עצמם חוזרים שוב ושוב אל האדום האוורירי ו"קל הגוף". יין אדום שטוב וטעים לכם לא בהכרח יתאים לאחר, לכן מדובר בסופו של דבר בעניין שהוא אינדיבידואלי לחלוטין ותלוי, בין היתר, בחושיו של כל אחד.

כאשר מחפשים יין אדום מתוק מומלץ או יין אדום יבש כדאי לזכור שמדובר בקשת רחבה של טעמים. משקדים ופירות יער, ועד יין שהוא דמוי דובדבן בטעמיו וקטיפתי, כל אחד יכול למצוא את היין המתאים והנכון לו. אם אתם תוהים אילו יינות אדומים מומלצים ואיך מוצאים את היין העונה במדויק על כל הצרכים וההעדפות האישיות שלכם, הכתבה הבאה היא בדיוק עבורכם.  

ההבדלים בין היינות האדומים השונים

סוגיו השונים של היין האדום עוסקים בטעמים, בשורה התחתונה. יש אנשים שאוהבים יין אדום משובח מתוק ואחרים אוהבים אותו יבש. כל יין הוא ייחודי, בעל טעמים שונים, ארומה שונה וכזה המפעיל את החושים ובעיקר את בלוטת הטעם של הטועמים.  אז, איך בוחרים? הנה:
היינות האדומים מסווגים לפי זנים – סוג הענב (הזן שלו), המשמש לייצור היין. חלק מהיינות האדומים משלבים מספר זנים כדי ליצור טעמים ייחודים או מאפיינים מסוימים ליין. תערובות אלו תהיינה זולות יותר בדרך כלל, בהשוואה ליינות בעלי זן אחד, כמו יין אדום טוב שמגיע מבורדו, מעמק נאפה או מאוסטרליה הרחוקה. 
בתוך הסוגים הללו של היין האדום, לכל אחד מהם יכול להיות "גוף" אחר: 

1. גוף קל
2. גוף בינוני
3. גוף מלא

יינות אדומים בעלי גוף קל ירגישו אווריריים וקלילים יותר על החך. יינות אלה, כמו פינו נואר, יהיו פחות דומיננטיים בטעם שלהם בהשוואה לאחרים. יינות אדומים בעלי גוף בינוני כמו מרלו ושיראז הם בעלי אחוזי אלכוהול גבוהים יותר, שלא כמו יינות בעלי גוף קל, והטעם שלהם נותר על החך למשך זמן מה. יינות אדומים בעלי גוף מלא, כמו קברנה סוביניון מכילים יותר מ-13.5 אחוזי אלכוהול ומציעים תחושה מלאה ומורגשת מאד בפה. הם עשירים ובעלי טעם עז יותר. 
 

כך תמצאו את היין האדום המתאים לכם

בחירת יין אדום מעולה, כמו היין הזה, או היין הזה למשל, תלויה, כאמור, בהעדפה האישית שלכם. מלבד הטעם, כדאי לכם לקחת בחשבון את הגוף של היין (כאמור, קל, בינוני או כבד), את רמת הטאנין והחומציות של כל יין. אם אתם אוהבים טעמים עזים וחריפים, חפשו יינות אדומים טובים עם כמות גדולה של טאנינים, בעוד שאם אתם מתחילים בתחום ופחות מכירים יינות או מנוסים בטעימתם, כדאי לכם לנסות יינות אדומים עדינים יותר, עם כמות קטנה של טאנינים. 

גוף היין מתייחס לתחושת הנוזל בפה. המלצה על יין אדום טוב תמיד תתייחס אל העניין הזה ותאפשר לכם ליהנות מהמענה הנכון לכם. מומלץ לחפש יינות בעלי גוף מלא, אם אתם נהנים ממרקם ותחושה עשירה יותר בפה. לעומת זאת, אם אתם מעדיפים משהו קליל וחוויה אוורירית יותר בפה, חפשו יין אדום יבש מומלץ עם גוף קל. 

מידת החומציות של היין יכולה גם היא להשפיע רבות על חוויית שתיית היין. יינות אדומים טובים עם מידה נכונה של חומציות, המובילה לטעמים משובחים הם היין הזה, היין הזה וגם היין הזה למשל. כדאי לכם לחפש יינות עם רמת חומציות גבוהה יחסית כדי לחוש את הטעמים הטובים.

כל הפרמטרים האלה יחד יוצרים בסופו של דבר יינות טובים עם טעמים נפלאים. כדי למצוא יין אדום חצי יבש מומלץ, כדאי לכם כמובן להתייחס להמלצותיהם של אחרים, אך במקביל להתנסות בכמה יינות שונים. 
 

לפנות אל המומחים בתחום וליהנות מיינות טובים

המודעות הגבוהה ליין והרצון ליהנות מטעמים טובים, הולידו לא מעט מעריצים, חובבי יינות משובחים. אם גם אתם נמנים ברשימה הזו ורוצים להתחדש ביין אדום טוב, הגעתם אל המקום הנכון. Deli Vino, חנות קונספט ייחודית ובר יין בנתניה, מעמידה לרשותכם מבחר עצום של יינות נפלאים, כולל יינות אדום מומלצים. היינות הם בייבוא אישי ובלעדי והם מבטיחים לכם חגיגה של טעמים. מעבר ליינות מסוגים שונים, תוכלו למצוא גם גבינות טובות, לחמים וסיגרים. 

לסקירת שלל היינות האדומים המוצעים לכם, לחצו כאן ולקבלת מענה טלפוני לכל שאלה, צרו אתנו קשר ב – 09-7902201. נשמח לעמוד לרשותכם.