יש מי שירימו גבה, וישאלו את עצמם - סדנת יין ובשר, על מה ולמה? איפה פה נמצא הקשר בכלל. ובכן, בעוד המון בני אדם כיום בוחרים להתנזר מבשר, ולצורך העניין, אף מצריכה של גלוטן. יש כאלו שממש לא. ואהבתם לשתי מתנות טבע אלו איננה ניתנת לערעור. מה שחשוב להבין, כי מדובר על סדנה שאמורה להיות מוקדשת כולה לטהרת הבישול של בשר, בליווי צמוד של יינות. סדנה שתציע למשתתפים בה לטעום "משילובים מנצחים" של בשרים ויינות. בה תוכלו לבחור עבורכם יין מומלץ אליו הכי התחברתם מבחינת טעם ומבחינת השילוב לבשר שבושל. יינות ספציפיים שמתמזגים בהצלחה עם כל מיני בשרים ייעודיים. סדנה שבה ניתנים מתכונים לדוגמה, וממחישים את השילוב הבלתי אפשרי להפרדה זה, של בשרים עם יינות. סדנה כדוגמת זאת תוכלו למצוא אצלנו. רק בבר יין דלי וינו, הבר המוביל במדינת ישראל, השכילו לחשוב על הסינרגיה הפנומנלית הזאת. ועל כך יעידו רבים מן הלקוחות שלנו, שהשתתפו בסדנה, ויצאו ממנה הרבה יותר מלומדים ושבעי רצון, מלפני שנכנסו אליה.
האם באמצעות סדנת יין ובשר, המשתתפים יוצאים נבונים יותר?
ניתן לומר בפה מלא, בלי כל עוררין על כך, כי סדנת יין ובשר, כפי שמתקיימת בין מקום המשכן של בר יין דלי וינו, היא ייחודית. וטרם נראה כדוגמתה ברחבי מדינת ישראל. אפשר להגיד, בוודאות, כי רבים מבינכם בוודאי שטרם התנסו בסדנה כגון זאת. במידה ותיקחו חלק בסדנה שכזאת, בוודאי שתצאו נבונים יותר. תבינו בדיוק עד כמה יין ובשר מתכתבים זה עם זה. תוכו לערוך טעימות יין ממגוון הסוגים שמציעה הסדנה. תרכשו כלים חדשים לבחירה של בשר עם יין. תוכלו להציע לאורחים שלכם מתכונים ייחודיים של בשר ויין, תוך כדי התאמה מרבית לטעמים השולטים. זאת סדנה שתרחיב בוודאות את הידע שיש לכם, על השילוב שבין יינות לבין בשרים. בעוד שרבים הם האנשים שלא ממש מבינים את ההקשר הזה.
